달콤 쌉싸름한 커피 한 잔에 담긴 인생

커피테이너 구대회가 말하는 인생커피

송창섭 기자

세계 커피 시장의 새로운 중심, 상하이를 가다

[구대회의 커피유감] 中, 10년 내 세계 최대 커피 소비국 부상

구대회 커피테이너

상하이 한인들의 사랑방 ‘위드 커피’ 성공 스토리

[구대회의 커피유감] 커피로 교민 입맛 사로잡은 김양현 사장

구대회 커피테이너

‘따뜻한 카페’에도 어김없이 불어닥친 ‘최저임금’ 한파

[구대회의 커피유감] 직원과 지분 공유 시 세제 혜택 등 지원책 필요

구대회 커피테이너

대한민국이 '카페 창업'에 빠진 이유는?

[구대회의 커피유감] 커피 특유의 향미가 주는 매력에 빵 등 다른 음식과도 조화

구대회 커피테이너

한 손엔 茶, 한 손엔 커피 든 대만 사람들

[구대회의 커피유감] 대만 곳곳에 역사와 전통 자랑하는 카페 명소 자리해

구대회 커피테이너

국경을 넘어 커피로 맺어진 ‘동지’

[구대회의 커피유감] 커피 하나의 인연으로 느낀 대만 여행의 감동

구대회 커피테이너

미국에 ‘스타벅스’가 있다면 러시아엔 ‘로딩 커피’가 있다

[구대회의 커피유감] 블라디보스토크에서 맛보는 러시아 커피의 매력

구대회 커피테이너

연해주에서 커피 장인 꿈꾸는 고려인

[구대회의 커피유감] 고려인 바리스타 李알렉세이, 한국서 맛본 커피 한 잔에 인생이 바뀌어

구대회 커피테이너

킨포크 라이프의 성지서 맛본 ‘천상의 커피’

[구대회의 커피유감] 포틀랜드 커피, 시애틀의 대중성과 차별화된 ‘개성미’로 승부

구대회 커피테이너

커피로 잠 못 이루는 시애틀

[구대회의 커피유감] ‘커피의 聖地’ 된 스타벅스의 고향 시애틀의 카페들

구대회 커피테이너

고종 때문에 울고 웃은 대한민국 커피史

[구대회의 커피유감] 아관파천 이전부터 조선 왕궁에서 커피 마셨다는 기록도

구대회 커피테이너

나폴레옹 유럽 정복의 원동력 된 커피

[구대회의 커피유감] 남미 독립운동의 거대한 열망도 커피가 만들어

구대회 커피테이너

神은 커피를 만들고, 커피는 위대한 사상가를 만든다

[구대회의 커피유감] 프랑스 지성 볼테르, 하루 커피 50잔 거뜬히 마셔

구대회 커피테이너

베토벤·고흐 명작은 커피가 만들었다

[구대회의 커피유감] “커피는 매우 정치적인 상품”…커피가 근대의 사상과 문화에 끼친 영향

구대회 커피테이너

세상에 없는 나만의 커피를 만들다

집에서 직접 커피 생두 볶는 ‘홈 로스팅’ 점차 인기

구대회 커피테이너

아메리카노 한 잔의 원가 최소 2500원?

[구대회의 커피유감] 인건비까지 감안하면, 카페 운영해 큰돈 버는 시대 이제 끝나

구대회 커피테이너

인간의 탐욕이 빚은 명품 커피의 허상

[구대회의 커피유감] 루왁·위즐 커피 위해 사향고양이·족제비 등 동물 학대 논란

구대회 커피테이너

‘커피 종주국’은 어디일까?

[구대회의 커피유감] 브라질·이탈리아·에티오피아 제각각 종주국 주장 원산지·가공방법 따라 제각각

구대회 커피테이너

커피 맛도 손맛이다

[구대회의 커피유감] 숙련된 바리스타가 내린 커피는 예술적 가치 지녀

구대회 커피테이너