[울산24시] 울산시, 의료관련감염병 예방관리사업 본격 추진

울산시가 의료관련감염병 예방관리사업을 본격 추진한다.15일 울산시에 따르면, 울산시는 이날 시청에서 ‘의료관련감염병 예방관리사업 협의체’ 첫 실무회의를 개최했다. 협의체는 지난 5...

미식 이야기 펴낸 요리사 박찬일 “공연 완성 무대 그 자체를 맛보시라”

지난 1월 중순 《수요미식회》라는 방송 프로그램은 대표적인 일식 ‘스시’부터 일본의 미식 트렌드 ‘혼밥’, 일본식 디저트까지 다양한 일식을 소개했다. 이날 방송에 출연한 박찬일 요...

“살아 있는 우리 삶의 비늘들이 다 문화재”

상가정보연구소의 최근 발표에 따르면, 2017년 하반기 전국 8대 업종의 폐업률은 2.5%로 창업률(2.1%)을 앞지른 것으로 나타났다. 새로 생겨나는 업소보다 사라지는 가게가 더...

[소종섭의 정치 풍향계] 김현웅·최재경 사표 사태 권력 무력화로 이어지나

허망한 것이 권력이다. 손에 다 잡힌 듯이 보이지만 알고 보면 아무것도 잡힌 것이 없다. 무너져 내리기 시작하면 걷잡을 수 없다. 어제까지 강고했던 기반도 오늘 금이 간다. 물리력...

“이승만 정권 말기 ‘비서 정치’ 했다”

6·25 한국전쟁이 한창이던 1952년 6월16일 부산에서 존 무초 초대 주한 미국대사는 클락 유엔군 사령관에게 이승만 대통령의 건강 상태를 알리는 전문을 보냈다.“체포, 의회 해...

“이승만 정권 말기 ‘비서 정치’ 했다”

6·25 한국전쟁이 한창이던 1952년 6월16일 부산에서 존 무초 초대 주한 미국대사는 클락 유엔군 사령관에게 이승만 대통령의 건강 상태를 알리는 전문을 보냈다."체포, 의회 해...

입안 가득 봄 바다 향 퍼진다

분분히 날리는 벚꽃에서 화사한 멍게 향을 맡는다. 어릴 적에 각인된 공감각이다. 내 고향은 마산인데, 벚꽃이 피고 질 때 어시장에는 멍게가 지천으로 깔렸고 멍게 딸 때의 향이 시내...

요리로 여는 중년 “인생이 맛있어”

요즘 유행하는 것 가운데 하나가 오너 쉐프 레스토랑이다. 서울 삼청동이나 한남동의 주택가 골목에 자리 잡은 작은 식당, 사장이 요리사이고 서빙하는 직원 1~2명 정도를 둔 작은 레...

전문 요리사 “냉정하게 따져보고 뛰어들기를…”

요리사 박찬일씨(48)는 중앙대 문창과를 나와 잡지 기자를 하다가 외환위기 뒤에 이탈리아로 요리 유학을 갔다. “3개월 동안 국수 만드는 것 10가지만 배우려고 유학 갔다가 전세금...

‘맛보기 한창’ 꼬꼬면, 라면 시장에 안착할까

꼬꼬면이 화제이다. 시청률 20%를 넘나드는 공중파 프로그램에서 개그맨 이경규가 선보였던 꼬꼬면이 제품화되어 시중에 선보인 지 한 달째 되었다. 제조사인 한국야쿠르트에 따르면 그동...

동아제약 경영권 다툼 ‘산 넘어 산’

드링크제 ‘박카스’로 유명한 국내 최대 제약사인 동아제약이 또다시 시끄럽다. 경영진으로 참여 중인 이복 형제 간의 다툼이 벌어지고 있기 때문이다. 싸움의 당사자는 강문석 동아제약 ...

일자리 없으면 요리를 배워라

기술 습득·구직·창업 모두 쉬워… 조리기능사로 첫발 떼면 유리 사진설명 평생 직장을 보장해 주니까 : 경기가 다시 침체하면서 요리학원 수강생이 늘고 있다. 서울 종로 수도요리학원에...