경제 2018-02-06 갑질 논란 이면에 ‘굿 프랜차이즈’의 열정과 신념도 있었다 타코벨과 피자헛, KFC를 성공으로 이끈 얌브랜드. 초일류 기업인 삼성조차도 벤치마킹을 주저하지 않는 얌브랜드의 성공전략은 무엇일까. 얌브랜드의 CEO인 데이비드 노박은 사실 경영... 경제 2017-04-14 창업 입지와 아이템, 궁합이 맞아야 성공한다 창업을 하는데 있어 입지는 매우 중요한 요소다. 아이템이 아무리 좋아도 점포 위치가 좋지 못하다면 성공하기 어렵기 때문이다. 좋은 위치의 점포에 들어가야 아이템도 빛을 볼 수 있다... 경제 2017-02-14 ‘나홀로족’ 잡아야 창업도 성공한다 ‘혼족’, ‘나홀로족’ ‘편도족’ ‘솔로 이코노미족’….최근 1인 가구가 급증하면서 나온 신조어다. 통계청에 따르면 우리나라 1인가구는 2015년 기준으로 27.2%의 점유율을 나... 경제 2017-02-01 “원가 줄이고 서비스 팔아야 불황 이긴다” ‘레드오션’이 된 외식 창업시장에서 성공할 수 있는 비결은 뭘까. 맛, 저렴한 가격, 푸짐한 양, 깨끗한 인테리어 등등. 누구나 알고 있는 요소다. 그런데 맛이 괜찮고, 가격이 저... unknown 2000-11-30 그 집에 가면 뭔가 특별한 것이 있다 오식업계에도 ‘20 대 80 사회’가 도래하고 있다. 주요 패밀리 레스토랑이나 대형 음식점은 평일에도 자리가 없다. 경기가 침체해 성장세가 둔해졌다고는 하나 이들 소를 보며 불황을... unknown 2000-10-19 마음까지 덮히는 ‘우동 한 그릇’ 의 참맛 최근 거리에 우동 열풍이 불고 있다. 금방이라도 간편식의 원조인 라면·김밥을 압도할 태세이다. 수십 년 전부터 우동이 있어 왔지만, 요즘처럼 인기몰이를 한 적은 없었다. 우동 체인... 처음처음1끝끝