新소비권력 떠오른 ‘나홀로족’ 잡기 쟁탈전 막 올랐다

‘혼자 먹는 밥(혼밥), 혼자 먹는 술(혼술), 혼자 떠나는 여행(혼행), 혼자 노는 것(혼놀)….’ ‘혼자’는 더 이상 청승의 아이콘이나 측은함의 대상이 아니다. 만혼(晩婚)과 ...

짝퉁 가공 포장육, 수도권 일대 11억 상당 유통 돼

짝퉁 가공 포장육 67톤이 수도권일대에 유통된 것으로 드러났다. 포장용기만 유명대기업 제품인 것으로 속여 11억원 상당을 판매했다. 대전광역시 정부대전청사에 위치한 특허청 상표권 ...

멸종 위기에 놓인 ‘집밥’

경기가 어렵다고들 하지만, 편의점은 불황을 모른다. 수요가 많아지면 투자가 뒤를 잇기 마련. 연구와 개발이 집중되면 재화나 서비스는 진화할 수밖에 없다. 특히 간편식의 경우가 두드...

‘나홀로족’, 예능의 법칙도 깨뜨렸다

전통적으로 예능은 공동작업이었다. 한두 명의 진행자와 여러 명의 패널이 조화를 이루며 프로그램을 이끌어가는 것이다. 1인 촬영은 시사 프로그램에서만 볼 수 있었다. 예능이 1인 촬...

이제 ‘1코노미’는 현상 아닌 대세

#1. 서울에 사는 직장인 정아무개씨(33)는 자주 ‘혼밥’을 한다. 굳이 다른 사람들과 약속을 잡는 것이 번거롭기 때문이다. 먹고 싶은 메뉴를 혼자 선택할 수 있다는 장점도 있다...

종이컵에 술만 따라도 환경호르몬 나온다

일회용 종이컵 안쪽은 물이 스며들지 않도록 폴레에틸렌(PE)로 코팅돼 있습니다. 폴리에틸렌은 일종의 플라스틱 성분입니다. 액체에 종이가 젖지 않은 이유가 이 성분 때문입니다. 종이...

[김유진의 시사미식] 대화조차 사치스러운 ‘혼밥’ 시대의 자화상

# 노량진 학원가 오전 11시30분. 학생들이 건물에서 쏟아져 나온다. 웃는 얼굴은 찾아보기 힘들다. 미리 코딩된 것처럼 기계적으로 움직인다. 그들이 향한 곳은 식당. 그중에서도 ...

우리 주변에 어떤 환경호르몬 있나

컵라면 용기·봉지라면 현황 농림축산식품부에 따르면, 2014년 기준 국민 1인당 1년에 평균 76개의 라면을 섭취한다. 1인 가구가 늘면서 컵라면 소비도 늘고 있다. 1988년부터...

환경호르몬, 탯줄·모유로 대물림된다

엄마가 배 속에 아이를 품고 있다고 가정하자. 이 아이는 태어나기 전부터 환경호르몬에 노출된다는 사실이 여러 동물실험에서 확인됐다. 양수와 제대혈(탯줄)을 통해 엄마의 환경호르몬이...

CJ제일제당 1분기 매출 2조 1949억원, 9.8%↑

CJ제일제당은 1분기 매출이 2조 1949억원으로 지난해 같은 기간보다 9.8% 늘었다고 10일 공시했다. 영업이익은 0.2% 늘어난 1830억원이었다. 당기순이익은 37.1% 증...

CJ제일제당 햇반컵반, 일본‧홍콩 진출

CJ제일제당의 간편식 브랜드 햇반컵반이 일본과 홍콩 편의점 시장에 본격 진출한다.CJ제일제당은 이달 말부터 다음 달 초에 걸쳐 홍콩 세븐일레븐 600여 개 매장과 일본 편의점 체인...

아워홈, 김치발효기술 적용한 가정간편식 출시

아워홈은 업계 최초로 김치발효기술을 적용한 가정간편식을 새로 선보였다.종합식품기업 아워홈은 김치발효기술을 적용한 김치말이 국수 2종을 신규 출시한다고 8일 밝혔다.아워홈이 내놓은 ...

백화점·편의점 1분기 실적 '방긋'

백화점과 편의점이 호조세를 보이면서 주요 오프라인 유통업계 1분기 실적에도 긍정적인 영향을 미칠 전망이다. 2012년 이후 가장 명확한 개선 흐름이라는 평가가 나온다.업계에 따르면...

간편식 소비 늘면서 냉동밥 시장도 커졌다

1인 가구 증가에 따라 간편하게 식사를 해결하는 소비자가 늘면서 냉동밥 시장도 쾌속 성장하고 있다. 지난해에는 시장규모가 300억원까지 커졌다.CJ제일제당은 시장조사기관인 링크아즈...

식품산업, 1인가구 맞춤형으로 변화 뚜렷

홀로 사는 가구가 늘면서 식품제조산업도 이에 맞춰 변화하고 있는 것으로 나타났다. 소포장과 소용량 제품소비가 늘고 가정간편식 시장과 편의점업 성장이 뚜렷하다. 분식과 패스트푸드점의...

CJ제일제당, 가공식품·바이오 사업군 성장으로 실적 선방

CJ제일제당이 2015년도 연간 실적을 발표한 가운데 가공식품과 바이오 등 주요 사업군의 성장성을 유지하며 매출 8조1522억원, 영업이익 5865억원을 올렸다.바이오와 생물자원 ...

가정간편식 매출 늘어도 농업인 과실 적어

혼자 식사를 해결하는 사람이 늘면서 가정간편식(HMR) 시장 규모도 2조원 규모로 커졌다. 하지만 원재료를 생산하는 농업인들은 불리한 유통체계 탓에 과실을 제대로 거두지 못한다는 ...

오뚜기, 진짬뽕 대박으로 업계 2위 안착

오뚜기의 상승세가 무섭다. 3개월 새 진짬뽕 4000만개를 팔아 지난해 최고 히트작으로 끌어올렸고 진라면에서도 선전하고 있다. 삼양식품과의 2위 경쟁에서 사실상 승리했다는 평가다....

혼밥족 늘어나니 즉석·간편식 매출도 오르네

1~2인 가구 증가에 따라 혼자 끼니를 해결하는 사람들(혼밥족)이 늘면서 즉석·간편식 시장이 크게 성장하고 있다.업계에 따르면 주요 편의점과 오픈마켓의 즉석·간편식 매출 신장률이 ...

동네 식당 노하우로 대결하는 편의점들

편의점의 PB(Private Brand)경쟁이 노하우 대결로 진화하고 있다. 동네맛집 노하우를 재현하는가 하면 중소식품업체 상품을 브랜드화하는 전략도 활용한다.연예인 이미지에만 기...