CJ제일제당이 2015년도 3분기 누계 실적을 6일 발표했다. CJ제일제당의 올해 3분기까지 영업이익 누계는 5123억 원으로 전년 대비 58.9% 증가했다. 내수경기 침체 등에도...

통계청이 발표한 2013양곡년도 가구부문 연간 1인당 쌀 소비량은 67.2kg으로 전년 69.8kg 대비 2.6kg(△3.7%) 감소하여 최근 10년 내에 가장 큰 폭으로 감소하였...

‘햄버거는 빵, 고기, 채소를 한 번에 먹을 수 있는 음식이다. 탄수화물, 단백질, 지방, 섬유질을 섭취할 수 있는데, 왜 건강에 좋지 않은가. 피자도 이탈리아에서는 건강식으로 인...

아침식사에 관한 연구는 부지기수다. 일단 안 먹는 사람이 흔해서인데, 전문가의 견해나 연구 결과를 살펴보면 아침을 굶는 일은 피해야 될 것 중 하나다. 우리나라 직장인 가운데 업무...

과자는 쉽게 물린다. 시대에 따라 입맛도 바뀌고 주전부리 습관도 달라진다. 바로 그 때문에 간사한 혀를 상대로 승부를 걸어야 하는 제과업계에서 장수하는 과자는 많지 않다. 그러나 ...

지난 3월, 30·40대 젊은 출판사 사장들의 모임인 ‘책만사(책을 만드는 사람들)’ 모임에서는 ‘최봉수-김학원’ 논쟁이 붙었다. 웅진씽크빅 출판 부문 최봉수 대표가 발제를 하고,...

맛과 영양, 건강과 미용···. 언제부턴가 죽(粥)은 현대인의 니즈를 충족시키는 메뉴로 자리 잡았다. 건강에 대한 관심과 간편한 식사를 즐기려는 경향이 늘어나면서 죽을 찾는 사람이...

최근 거리에 우동 열풍이 불고 있다. 금방이라도 간편식의 원조인 라면·김밥을 압도할 태세이다. 수십 년 전부터 우동이 있어 왔지만, 요즘처럼 인기몰이를 한 적은 없었다. 우동 체인...

공예가 한경수씨(50·경남 양산군 웅상읍 용당리)는 누구에게나 자신을 ‘양산박 두령’이라고 소개한다. 산발한 머리와 텁수룩한 수염이 그럴듯하게 어울린다. 양산과 울산을 잇는 산길 ...