소비자 유혹하는 마케팅 비밀 10가지

디자인밸런스의 최민식 대표는 백화점에 들어서면 상품은 안 보고 사람을 본다. 고객의 동선을 파악해 매장에 1초라도 더 머무르게 하는 매장 디자인이 그의 직업이다. 부동산 컨설팅 회...

음식 문화 / 미국

미국은 누가 뭐라고 해도 패스트푸드의 천국이다. 남녀노소 가릴 것 없이 미국인들은 햄버거나 피자를 비롯한 각종 패스트푸드에 푹 빠져 산다. 미국에서는 성인 10명 중 6명이 비만 ...

잘못 알려진 음식 상식 ‘오해와 진실’

음식에 관한 각종 소문이 난무하고 있다. 어떤 음식의 어떤 성분이 건강에 긍정적인 영향을 갖고 있다고 발표되면, 그 연구 결과를 우스꽝스럽게 단순화해서 복음처럼 전파하고 있는 것이...

느림의 미학 즐기는 '슬로푸드'의 매력

지난 5월20일 저녁, 서울 프레스센터 18층 외신기자클럽에서는 독특한 모임이 열렸다. 슬로푸드한국위원회(한국위원회) 회원 20여 명이 모여 ‘슬로푸드’를 즐긴 것. 식탁은 소박하...

노인과 청년이 ‘통’하는 길

마로니에 공원, 젊음과 라이브, 그리고 패스트푸드. 서울 대학로 하면 떠오르는 낱말들의 집합이다. 그럼 종삼(종로 3가)은? 종묘공원, 노인들의 정치 토론, 재래 시장. 대충 이런...

“출근할 곳만 있어도 행복”

실버 취업 박람회장에서 만난 김귀복씨(69)는 이력서를 열심히 쓰고 있었다. 국립체신고 졸업, 무선2급 자격증 소지, 재무부 7년·한국전력 23년 근속 등 빼곡하게 채운 이력서는 ...

재벌 후계자들 ‘야망의 계절’

선대 창업주를 넘어서기 위한 재벌 2, 3세들의 ‘제2의 제국’ 건설이 구체화하고 있다. 롯데 신동빈 부회장, (주)SK 최태원 회장, 제일제당 이재현 회장 등은 그룹 키우기에 본...

‘순수한 어른’ 유혹해 떼돈 벌기

동심을 자극하는 키덜트 마케팅이 활기를 띠고 있다. 마케팅연구소인 리드앤리드에 따르면, 키덜트 마케팅은 크게 세 가지 유형으로 나뉜다. 첫째는 처음부터 어린이와 어른 양자를 겨냥해...

설설 기는 이자, 펄펄 나는 창업

저금리 시대 재테크 백태/돈 빌려 줄지어 '개업'…제2금융권 예금·해외 투자 '봇물' 지난 8월7일 서울 청담동에 위치한 '현대 스위스...

[특집] 설설 기는 이자, 펄펄 나는 창업

저금리 시대 재테크 백태/돈 빌려 줄지어 '개업'…제2금융권 예금·해외 투자 '봇물' 지난 8월7일 서울 청담동에 위치한 '현대 스위스...

"벌레 든 밥을 먹으라고요?"

식중독 등 학교 급식 사고 2년 사이 3배, 갈수록 대형화…목에 철사 걸려 사경 헤매기도사진설명 급식 후유증 : 학교 급식으로 철사가 든 비빔밥을 먹은 박은미양은 8개월 동안 아무...

한국인 입맛, 아시아에서 가장 보수적

치킨 커틀렛·카쇼우밥·가루김밥·해물 리조뜨·볶음밥·스파게티·또그띠아·떡갈비 스테이크…. 젊은이들이 즐겨 찾는 서울 대학로에 있는 한 음식점의 메뉴판이다. 카쇼우밥은 뭐고, 가루김밥...

마음까지 덮히는 ‘우동 한 그릇’ 의 참맛

최근 거리에 우동 열풍이 불고 있다. 금방이라도 간편식의 원조인 라면·김밥을 압도할 태세이다. 수십 년 전부터 우동이 있어 왔지만, 요즘처럼 인기몰이를 한 적은 없었다. 우동 체인...

잠실야구장에는 뭔가 특별한 게 있다

서울 노원구에 사는 이학찬씨(37)는 야구장에 가기를 즐긴다. 선수들의 박진감 넘치는 모습과 푸른 잔디를 보면 한 주간의 피로가 말끔히 씻기기 때문이다. 하지만 불만도 없지 않다....

채식주의자들의 반란 "이래도 고기를 먹겠느냐”

“우리는 먹고 싶다. 야/채/버/거!”매주 일요일이면 서울 명동 거리에 생경한 구호가 울려 퍼진다. ‘맛있는 채식, 멋있는 채식, 건강한 채식’‘채식 사랑, 생명 사랑, 지구 사랑...

차기 전경련 회장 맡아 이목 집중

지난 3월12일 전국경제인연합회(전경련) 회장단과 고문단이 모인 롯데호텔 38층 에메랄드룸. 이 자리에서 단연 돋보인 이는 김우중 대우그룹 회장이었다. 그는 이 날, 내년 초 2년...

IMF시대 소자본 창업 가이드

5천만원 정도를 가지고 어떻게 해야 할지 몰라 여기저기 두리번거리는 사람이 많다. 물론 그 돈이 공짜로 생긴 것은 아니다. 명예 퇴직하거나 정리 해고되어 직장에서 쫓겨나다시피 하면...

弗꽃 튀는 거대 자본의‘카지노 룸’

뉴욕 시 맨해튼 최남단. 윌 스트리트(윌街)에 아침이 찾아들면 불을 쫓는 부나방처럼, 돈을 쫓는 인간들이 하나 둘 나타나기 시작한다. 한결같이 을 한쪽 팔에 끼고 서류가방을 든 모...

[북경 통신]맥도널드에 잡아먹힌 ‘양육면’

‘맥도널드에서 1.5㎞ 안에 다른 패스트푸드점을 차리는 것은 자살 행위나 다름없다’. 이 말은 세계 패스트푸드 업계의 불문율로 통한다. 그런데도 중국의 한 식품 회사가 이 불문율에...

군 취사반장 솜씨로 한국형 외식산업 개척

지난 10월5일 전국 호텔·외식 산업 관련 학자들의 모임인 ‘한국 호텔 외식 경영학회’로부터 경영대상을 수상한 (주)놀부 오진권 대표 이사(45)는 군 취사반장 출신이다. 11년을...