식물공장의 경우 식물의 성장 속도를 빠르게 하고 단위 면적당 생산성을 높이기 위해 수경재배를 채택하는 것이 공통된 특징이다. 그 까닭은 수경재배 방식이 토양재배에서는 불가능한 공장...

이른바 UR태풍이 몰려오는 가운데 농민들이 주도하는 조용한 ‘반란'이 일고 잇다. 농민들 스스로 제 살길을 찾아나선 결과인 이 반란은 한마디로 생산자인 농민과 소비자인 도...

이스트균은 전원교향곡을 좋아한다? 정답은 ‘아니오’가 아니고 ‘예’다. 최근 일본에서는 빵이나 술을 제조하는 과정에 클래식음악을 도입해 큰 화제가 되고 있다. 베토벤이나 모차르트의...

朴淳鐵 편집부국장이 방콕시청 2층으로 잠롱 시장을 찾은 것은 지난 8월1일. 그는 사진에서 늘 보듯 검푸는 색의 농민복을 입고 있었다. 짧게 깎은 머리칼에는 백발이 희끗희끗했으나 ...

朴永秀씨(40·한국유기농업환경연구회 상무)는 농사일에 교육사업까지 해야하는 고된 하루를 넉달째 보내고 있다. 지난 3월 강남구 거여동에 문을 연 ‘유기농산물유통본부’일도 해야 하고...

주부 吳貞姬씨(41 · 대전시 중구 산성동)는 요즘 부쩍 장보기가 두렵다. 된장이니 설탕이니 꼭 사야 할 것들이 제법 있는데도 시장 나서는 걸음이 쉬 떨어지질 않는다. 지난해에는 ...

올겨울 도쿄의 날씨는 유난히도 춥다. 예년 같으면 수은주가 섭씨 0도 이하로 내려가는 경우가 드문데 요즈음은 최저기온이 보통 영하 3~4도까지 떨어진다. 이러한 이상추위속에서 ‘생...

김치가 기본반찬이 아닌 기호식품으로 등장할 날도 멀지 않은 것 같다. 요즘 청소년과 어린이들은 고추장보다 케첩을 더 좋아하고 떡보다는 햄버거나 케익을 즐겨 먹는다. 가족구성은 핵가...