노화 잡는 ‘청춘의 묘약’은?중국 대륙을 호령하고 불로초를 구하려 했던 진시황제도 50세가 되지 못하고 세상을 떠났다. 조선 시대 가장 좋은 음식을 먹었을 왕들의 평균 수명이 44...

'이동족' 필수품에 주목하라대기업 홍보실에 근무 중인 김 아무개 대리(32)는 경기도 분당 집에서 서울 역삼동 회사 사무실까지 지하철로 다닌다. 승용차가 있지만 ...

'블루슈머’가 새해 유통업계의 화두로 등장했다.최근 블루오션 전략이 산업계의 인기를 끌고 있듯이 새롭게 등장한 소비자 계층이 새로운 상품과 새로운 사업의 수요를 창출해내고...

Q.가루 녹차가 다이어트에 효과가 있다고 들었다. 녹차의 어떤 성분이 다이어트에 도움이 되나? 녹차를 물처럼 마시는 편인데, 많이 마셔도 괜찮은 것인가? A.녹차를 마시면 비만 치...

Q: 삼계탕이 여름에 좋은 이유는? 삼계탕의 어떤 성분이 여름 보양식이 되게 하는 것일까? 또 삼계탕은 모든 사람에게 좋은 음식일까? A: 삼계탕은 체력 소모가 많은 여름철에 권할...

Q: 30대 후반이다. 요즘 부쩍 피곤하고 오후만 되면 얼굴 빛까지 까매진다. 검사를 받아볼 생각은 있지만, 종합검진은 아무래도 부담스럽다. 피검사만 해도 원인이나 이상 유무를 알...

전라북도 순창군 순창읍 버스 터미널과 군청 사이에 곧게 뻗은 길 3백여m를 이 고장 사람들은 '고추장 골목'이라 부른다. 이 골목 양켠으로 순창의 명물 고추장과 ...

인스턴트 가공식품과 육식 위주의 식생활에서 비롯된 각종 질환이 만연한 ‘성인병 시대’에 전통 사찰 음식이 항성인병 음식으로 새롭게 인식되고 있다. 지난 10월30일 비구니보현회가 ...

프리미엄 우유 전성시대다. 비타민 A·E, 칼슘, 철분, DHA 등을 추가한 우유에서부터 지방을 줄이거나 유당을 없앤 기능성 우유까지 ‘속을 바꾼’ 우유가 속속 출시되고 있다. 우...

다양한 영양소와 기능을 추가한 프리미엄급 우유가 쏟아지고 있지만 ‘우유는 잘 마셔야 본전’이라고 주장하는 사람들의 목소리도 거세다. 생태주의자들은 젖소를 방목하는 것이 아니라 ‘축...

고백하자면, 열 살짜리 딸아이를 둔 기자는 ‘나쁜’ 엄마다. 과자에 대한 부모의 태도를 보는 ‘나는 몇 점짜리 부모인가’에서 받은 성적표가 그렇다(표 참조). ‘네’라고 대답한 것...

건강의 ‘적’으로 알려졌던 커피와 초콜릿이 최근에는 오히려 추천 식품으로 떠오르는 추세다. ‘건강하게 오래 살려면 하루 두 잔 가량의 커피를 마셔라’(영국 일간지 인디펜던트)라는 ...

서울 광화문 근처에서 칼국수 장사를 하는 김 아무개씨는 요즘 의기소침한 표정을 짓고 있다. 식품의약품안전청(식약청)이 최근 배포한 홍보 자료 ‘식품 영양 가이드-나트륨’에서 한국인...

“인류 역사상 가장 맛있는 발명품은 라면이다.” 국내 한 라면 회사의 홍보 문구이다. 공격적인 이 문구가 무색하지 않을 만큼 라면은 지난 반 세기 동안 ‘식품업계가 낳은 20세기 ...

의약품 중에는 멀티 혹은 탤런트 소리를 듣는 제품이 적지 않다. 해열제로 개발되었다가 거의 만병통치약 같은 효과를 나타내는 아스피린, 우울증 치료제로 명성을 떨치다가 최근 비만 치...

“먹다 지쳐 잠든 자여, 축복 받으라!” 요즘 절정의 인기를 누린다는 한 코미디 꼭지에서 투실투실한 여자 개그맨이 관객을 향해 절규하듯 내뱉는 대사다. 살을 뺄 수만 있다면 초인적...

한국 식탁에서 나를 항상 매혹시켰던 것은 바로 ‘음식 궁합’이었다. 몇몇 요리에는 항상 술과 양념이 곁들여지고, 계절에 따라서 특징적으로 먹는 요리가 정해져 있다.프랑스에서도 한국...

인터넷이 가업을 잇는다. 부모가 오프라인에서 팔던 물건을 온라인 시장으로 옮겨 사업 규모를 확장하거나 아이템을 ‘진화’시키는 데 성공한 젊은 온라인 상인들이 늘고 있는 것이다. 이...

아무개씨(42·회사원)는 ‘기러기 아빠’가 된 이후 여섯 달째 혼자 산다. 그다지 긴 시간은 아니었지만 그는 사람은 혼자 사는 동물이 아니란 점을 새삼 깨달았다. 전문가들에 따르면...

인간의 수명이 점점 길어지고 있다. 반가운 일임에 틀림없지만 그에 따른 ‘부작용’도 각오해야 한다. 각종 질환이 발생할 위험이 덩달아 높아지고 있기 때문이다. 따라서 앞으로 인류가...