체중 조절을 위해 병·의원을 찾는 많은 사람이 “물만 먹어도 살이 찐다”고 호소한다. 사실 물은 열량이 없어 아무리 많이 마셔도 살이 찔 리는 만무하다. 따라서 이러한 호소의 의미...

신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 위기가 지속되면서 배달 음식이 인기를 끌고 있다. 저소득층과 청소년들이 이용하는 저렴한 편의점 음식이 새로운 문화로 부상한 지 오래며, 1인...

중앙치매센터가 발간한 ‘대한민국 치매 현황 2018 보고서’에 따르면 65세 이상 치매환자는 70만5473명으로 추정되며 치매 유병률은 10%다. 이와 함께 치매환자 수는 지속적으...

“지난 수년간 통곡물 밥과 빵의 놀라운 효과에 대해 꽤 많은 강연을 해 왔다. 그런데 그때마다 많은 분이 깜짝 놀라는 반응을 보였다. 이유는 간단하다. 다름 아닌, 우리가 매일같이...

인천시는 올해 노인일자리 4만1090개를 공급한다고 7일 밝혔다. 지난해(3만2719개)보다 8371개 늘어났다. 올해 노인일자리 총 사업비는 1458억원이다. 지난해(920억원)...

여러 연구를 통해 몇몇 장수 유전자가 밝혀졌다. 대표적인 장수 유전자인 폭소-3가 있는 사람은 인종과 무관하게 생존기간이 길고 질병 사망률이 낮다. 그런데 세계적인 장수 지역으로 ...

일본 장수촌인 오오기미 마을에 ‘에미 식당’이 있다. 외진 데다 간판도 눈에 잘 띄지 않아 장사가 될까 싶을 정도다. 그나마 일주일에 3일(화~목요일)은 식당 문을 닫는다. 기자가...

마냥 활발하던 반려동물이 어느 순간 구석에 웅크려 있거나 낮잠 자는 시간이 늘어난다면? 갑자기 배변 실수를 하고 항상 앞장서서 잘 찾아다니던 길을 헤매는 모습을 보인다면? 이런 변...

세계적인 의료기관 미국 메이요클리닉이 2016년 발표한 연구 논문은 “오래 앉으면 죽는다(Sitting too much kills)”는 문장으로 시작한다. 현대인의 비만, 당뇨병,...

편의점은 자영업의 대표 업종이라 할 만큼 매장 수와 시장 규모 면에서 단연 으뜸이다. 우선 옆에 있는 표를 하나 보자. 일본 편의점 ‘로손’이 최근 자사 고객을 시계열로 분석한 것...

최근 8년간 우리 국민의 하루 평균 지방 섭취량이 10g 가까이 증가한 것으로 나타났다. 혈관 건강에 해로운 포화지방의 하루 평균 섭취량도 2g 이상 늘었다. 대전대 식품영양학과 ...

과거보다 블랙커피를 찾는 사람이 늘었지만, 여전히 커피믹스를 즐기는 사람이 많은 것으로 조사됐다. 커피믹스를 찾는 남성은 10명 중 7명, 여성은 6명인 것으로 나타났다. 권오란 ...

‘인간 수명 150년’ 전망에 부정적인 의견을 보인 제이 올샨스키 미국 일리노이대 공중보건학부 교수는 “건강 증대가 없는 생명 연장은 재앙”이라고 말했다. 오래 사는 것보다 건강하...

국민 10명 중 3명은 탈수 위험 상태인 것으로 나타났다. 탈수 위험 상태는 각종 질병에 걸리기 쉬운 몸 상태를 의미한다. 탈수 비율은 나이가 들수록 높아지는데, 70대의 탈수 비...

소비자가 식품을 살 때 가장 우려하는 점은 방사능 오염인 것으로 조사됐다. 다음은 중금속ㆍ환경호르몬ㆍ잔류농약 순이었다. 소비자단체인 소비자시민모임은 5∼11월 전국의 소비자 184...

메갈리아 사태 이후 내가 페이스북에 “나도 메갈이다”라고, 다소 장난스럽게 글을 올렸을 때 댓글과 메신저로 쏟아진 말들 중에 “페미니즘이 아니라 휴머니즘이라야 한다” “이퀄리즘이 ...

국내에 라면이 판매된 지 55년이 흘렀다. 1963년부터 국내에서 판매된 라면은 한동안 서민의 배고픔을 달랬고, 각종 위문품의 대명사가 됐다. 이처럼 라면은 시대별 서민 생활의 단...

임산부가 비타민·미네랄 보충제를 설명서에 쓰인 대로 복용해도 철분·​엽산 등 일부 영양소를 과다 섭취할 가능성이 있는 것으로 밝혀졌다. 특히 임산부용 비타민·​미네랄 보충제의 철분...

우리나라 노인은 탄수화물 섭취가 지나치게 많은 것으로 지적됐다. 육류 섭취를 더 늘려야 한다는 게 전문의의 권고다. 호남대 식품영양학과 교수팀은 2013∼15년 국민건강영양조사에 ...

‘NO 방부제’ ‘유기농 밀가루’. 대형마트 제품을 재포장해 팔다 적발된 미미쿠키가 내걸었던 홍보 문구다. 이 업체는 유기농 등 건강에 좋다는 재료를 강조해왔다. 때문에 기혼 여성...